|
|
|
| MİSAFİR DEFTERİ |
Fien Meiresonne
ECEAT Başkanı |
I enjoyed this beautiful place in the middle of a
natural area. The hospitality of management and staff has been great. We felt at
home in this guiet place. This is a place to come back!
-----------
Doğanın ortasındaki bu güzel yeri beğendim. Yönetim ve çalışanların
konukseverliği harika. Bu sakin ortamda evimizde gibiydik. Tekrar gelinecek bir
yer! |
 |
| Fatoş Canborgil |
| Bana yıllardır özlemini duyduğum duyguları
yaşattığınız için çok teşekkür ederim. Tekrar buluşmak ümidiyle. |
|
| Emre Boyar |
| Burada kaldığım günlere tatil değil "yaşamak"
diyeceğim. Burası bir butik otel değil, gerçek, sade ve doğal yaşam stajı. Tek
sorun bu sadeliğe, sessizliğe, doğallığa alıştıktan sonra şehre geri dönmek
zorunda olmak. Pastoral Vadi'yi yıllar önce hayal edip simdi hayata geçiren
Ahmet bey, esi, onlara organizasyon konusunda yardımcı olan Elif hanim ve
isimlerini öğrenemediğim (ya da unuttuğum, özür dilerim) diğer çalışanlar
bizleri samimiyetle konuk ettiler ve yardımcı oldular. Orada sessizliğin sesini,
(kus ve akarsu sesini unutmamak gerek) vadiyi ve ormanları izleyerek dinledim.
Lafı uzatmaya gerek yok, essizdi. Televizyon yok, müzik yok, cep telefonu
çekmiyor. Sade hayata geri dönüş... Ciğerlere temiz taze bir soluk almak, ruhu
dinlendirmek, samimi insanlarla beraber vakit geçirmek, dogal yiyecekler
tüketmek için burası birebir... İlk aksam bilmeyerek Coca-Cola istedim, yoktu ve
bu çok hoşuma gitti. Şehir bezginlerine tavsiye ediyorum |
|
| Olcay Göktan |
| 18 yıllık turist rehberi ve sürü turizminden kaçan
bir kişiyim. Pastoral Vadide şeker bayramı sonrasında ailemle 4 gün geçirdim.
size soğuk otel odası değil, sıcak atmosferli bir ev; gün boyu bangır bangır
gürültü (bazıları müzik diyor.) değil, doğanın gerçek seslerini; fusya pembe
tatlılarla, bir gün önceki yemeklerin tekrar kullanımıyla yapılmış uydurmasyon
yemekler değil, odun ateşinde gerçek tatlara sahip, gerçek Yörük köylülerinin
yaptıkları yemekleri veriyorlar. geceler vadide derin bir güzelliğe sahip.
hamakta nehir kenarında kitap okumak ,hiç bu kadar keyifli olmamıştı. Kesin bir'
beyin detoksikasyonu'. Mizansen sahnede değilsiniz. Her sey doğasına uygun. Cep
telefonunu unutun. Yoz eğlence ve tatil kültüründen kaçanlara özel tavsiyedir. |
|
| Seçkin |
| Ayrı bir dünya... Günlük yaşantımızdan çok farklı ..
Her şey doğal, yatağımızdaki çarsaf pamuklu el dokuması , yemekler hatta çay
bile odun ateşinde , toprak veya bakir kaplarda pişiyor. Yemekler yine toprak
kaplarda yeniyor. Yemyeşil bir vadide, bol oksijen , kus ve horoz sesleri ile
uyanıyorsunuz. Kahvaltıya giderken şırıl şırıl akan derenin kenarındaki toprak
yoldan yürüyorsunuz. Aksam deseniz bambaşka. Yıldızlar ve dinlendiren bir
sessizlik.. Burasi sizi hayatinizin tüm konforundan, stresinden, ve suniliğinden
arındırıyor. Ailem ve köpeğimle birlikte çok farklı ve güzel bir tatil geçirdik. |
|
| Ahmet Kasapoğlu |
|
Pastoral Vadi'de ailece geçirdiğimiz günleri hala unutamıyoruz. Vadiye
girdiğinizde 85_90 derece dik ve ormanlık dağin yamacındaki yoldan aşağıya
inince birdenbire kendinizi başka bir alemde buluyorsunuz. Adeta doğa size hoş
geldiniz diyerek sizi selâmlıyor ve sizi kucaklıyor. Kus ve kümes hayvanlarının
sesleri, hemen çiftliğin kenarından akan derenin şırıltılarına karışıyor. Artik
doğaya teslim oldunuz demektir. Ona alışmak zorundasınız.Sabahları köpek
havlamaları, horozların ve koyunların sesleriyle uyanıyorsunuz. Çiftlik içindeki
sulama göletindeki alabalıkları olta ile yakalamak meraklıları için büyük bir
zevk. Geceleri evlere ve lokantaya giden yollara 10-15 metrede bir konmuş güneş
enerjisi ile çalışan fenerler ise çiftliğe romantik bir hava veriyor.Çiftliğin
meyve ve sebze bölümü oldukça gelişmiş. Yeni dikilmiş onlarca asma gelişip üzüm
vermeye başlayınca Pastoral Vadinin görünümü çok daha değişik olacak. |
|
| Tülay Ararat |
Çok dinlendim,
yenilendim ve eğlendim, herkese tavsiye ediyorum. Ordayken NTV yeşil ekran
çekime geldi,nasıl yaşadığımızı, nasıl eğlendiğimizi tek
tek görüntülediler.Hersabah 7 de kalkıp tarladaki otları
temizledik, beraber yemek yaptık, turşu yaptık, yerfıstığı ayıkladık,
güldük,eğlendik, bir halk ozanı geldi, şarkılar, türküler söyledik.bir de vatan gazetesinden
mutlu tönbekici aradı, sessiz köşeler diye bir yazı yazıyormuş, pastoral vadide
hiç müzik olmadığı için orayı da aradı, telefona ben çıktım, bilgi verdimherşey odun ateşinde pişiyor,çay bile,
çaylar bakır çaydanlıktan,herşeyçok güzeldi.
İlk defa
yalnız tatile gittim, hiç canım sıkılmadı, insanlar da belli bir frekansta
zaten.Burada seminerler veren
fotoğrafçı Faruk Akbaş ile tanıştım.
İstanbul’a
döndükten sonra işaret parmaklarımda hafif nasırlar çıktı, sanırım ot yolmaktan.
insan nasırını sever mi? Pastoral’i hatırlatıyorsa sever zaten hiç acımadı ve sessizce
kayboldular.
Ekolojik yaşam
nedir, nasıl yaşanır, daha kaliteli ve doyurucu bir yaşam nasıl olur gibi
şeylerle ilgileniyorsanız mutlaka gidin, görün, YAŞAYIN...
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Etkinlik & Takvimi |
Yerel Üret Yerel Tüket (22-28 Temmuz 2012) |
 |
| Emet Değirmenci`nin Türkiye de geçen sene başlattığı `Yerel Üret Üret-Yerel Tüket` eğitimini bu sene Pastoral Vadi`nin yerel ekolojisi ve ahengi içinde sunuyoruz. Bu kurs yalnızca yerel tatları duyumsamanıza değil aynı zamanda kırla kent arasındaki organik bağın güçlenmesine katkıda bulunacaktır! |
| Devami |
|
|
Yoga and Meditation Retreat with Sadhita (İngilizce) |
 |
| 8-14 Nisan tarihleri arasında, eğitmen Sadhita`nın katılımıyla gerçekleşecek bu Hatha yoga ve meditasyon inziva programı Budist meditasyon yöntemlerini içeriyor.(Derslerin dili İngilizce olacaktır.) |
| Devami |
|
|
|
|