| |
| MİSAFİR DEFTERİ |
| |
Fien Meiresonne
ECEAT Başkanı |
|
| |
I enjoyed this beautiful place in the middle of a natural area. The hospitality of management and staff has been great. We felt at home in this guiet place. This is a place to come back!
-----------
Doğanın ortasındaki bu güzel yeri beğendim. Yönetim ve çalışanların konukseverliği harika. Bu sakin ortamda evimizde gibiydik. Tekrar gelinecek bir yer! |
|
|
Fatoş Canborgil |
|
| |
Bana yıllardır özlemini duyduğum duyguları yaşattığınız için çok teşekkür ederim. Tekrar buluşmak ümidiyle. |
|
| |
Emre Boyar |
|
| |
Burada
kaldığım günlere tatil değil "yaşamak" diyeceğim. Burası bir butik otel
değil, gerçek, sade ve doğal yaşam stajı. Tek sorun bu
sadeliğe, sessizliğe, doğallığa alıştıktan sonra şehre geri dönmek zorunda olmak. Pastoral
Vadi'yi yıllar önce hayal edip simdi hayata geçiren Ahmet bey, esi, onlara organizasyon konusunda
yardımcı olan Elif hanim ve isimlerini öğrenemediğim (ya da
unuttuğum, özür dilerim) diğer çalışanlar bizleri samimiyetle konuk ettiler ve
yardımcı oldular. Orada sessizliğin sesini, (kus ve akarsu sesini unutmamak gerek) vadiyi ve
ormanları izleyerek dinledim. Lafı uzatmaya gerek yok, essizdi. Televizyon yok, müzik yok, cep telefonu çekmiyor. Sade hayata geri
dönüş... Ciğerlere temiz taze bir soluk almak, ruhu dinlendirmek, samimi insanlarla beraber vakit geçirmek, dogal yiyecekler tüketmek için
burası birebir... İlk aksam bilmeyerek Coca-Cola istedim, yoktu ve bu çok
hoşuma gitti. Şehir bezginlerine tavsiye ediyorum |
|
| |
Olcay Göktan |
|
| |
18
yıllık turist rehberi ve sürü turizminden kaçan bir
kişiyim. Pastoral Vadide şeker bayramı sonrasında ailemle 4 gün geçirdim. size
soğuk otel odası değil, sıcak atmosferli bir ev; gün boyu
bangır bangır gürültü (bazıları müzik diyor.) değil,
doğanın gerçek seslerini; fusya pembe tatlılarla, bir gün önceki yemeklerin tekrar
kullanımıyla yapılmış uydurmasyon yemekler değil, odun
ateşinde gerçek tatlara sahip, gerçek Yörük köylülerinin
yaptıkları yemekleri veriyorlar. geceler vadide derin bir
güzelliğe sahip. hamakta nehir kenarında kitap okumak ,hiç bu kadar keyifli
olmamıştı. Kesin bir' beyin detoksikasyonu'. Mizansen sahnede
değilsiniz. Her sey doğasına uygun. Cep telefonunu unutun. Yoz
eğlence ve tatil kültüründen kaçanlara özel tavsiyedir. |
|
| |
Seçkin |
|
| |
Ayrı bir dünya... Günlük
yaşantımızdan çok farklı .. Her şey doğal,
yatağımızdaki çarsaf pamuklu el dokuması , yemekler hatta çay bile odun
ateşinde , toprak veya bakir kaplarda pişiyor. Yemekler yine toprak kaplarda yeniyor.
Yemyeşil bir vadide, bol oksijen , kus ve horoz sesleri ile
uyanıyorsunuz. Kahvaltıya giderken şırıl şırıl akan derenin
kenarındaki toprak yoldan yürüyorsunuz. Aksam deseniz
bambaşka. Yıldızlar ve dinlendiren bir sessizlik.. Burasi sizi hayatinizin tüm konforundan, stresinden, ve
suniliğinden arındırıyor. Ailem ve köpeğimle birlikte çok
farklı ve güzel bir tatil geçirdik. |
|
| |
Ahmet Kasapoğlu |
|
| |
Pastoral Vadi'de ailece
geçirdiğimiz günleri hala unutamıyoruz. Vadiye
girdiğinizde 85_90 derece dik ve ormanlık dağin
yamacındaki yoldan aşağıya inince birdenbire kendinizi
başka bir alemde buluyorsunuz. Adeta doğa size hoş geldiniz diyerek sizi
selâmlıyor ve sizi kucaklıyor. Kus ve kümes
hayvanlarının sesleri, hemen çiftliğin kenarından akan derenin
şırıltılarına karışıyor. Artik doğaya teslim oldunuz demektir. Ona
alışmak zorundasınız.Sabahları köpek havlamaları,
horozların ve koyunların sesleriyle uyanıyorsunuz. Çiftlik içindeki sulama göletindeki
alabalıkları olta ile yakalamak meraklıları için büyük bir zevk. Geceleri evlere ve lokantaya giden yollara 10-15 metrede bir
konmuş güneş enerjisi ile çalışan fenerler ise çiftliğe romantik bir hava veriyor.Çiftliğin meyve ve sebze bölümü oldukça
gelişmiş. Yeni dikilmiş onlarca asma gelişip üzüm vermeye
başlayınca Pastoral Vadinin görünümü çok daha değişik olacak. |
|
|
|
|
| |
| l |
|
| |
 |
ÇİFTLİK TAKVİMİ |
|
| Pastoral Vadi, sertifikalı organik tarım çiftliğinde bir yıl boyunca yapılan işler özet olarak'de verilmiştir. |
|
 |
|
|
|
| |
 |
GÖNÜLLÜLER İÇİN |
|
| Pastoral Vadi'de bulunma amacınız
ne olursa olsun, çiftlik işlerine ve atölye çalışmalarına
katılımınızdan mutlu oluyoruz. |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
